真空包裝機(jī)是在真空狀態(tài)下抽真空后，立即自動(dòng)封口，由于袋內(nèi)的真空度高，殘留空氣少，能抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，避免物品氧化、發(fā)霉、腐壞；同時(shí)，對(duì)于松軟物品，采用全自動(dòng)真空包裝機(jī)包裝后，可以縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

在智能包裝時(shí)代，氣調(diào)包裝機(jī)必將占有一席之地，我國生產(chǎn)的氣調(diào)包裝機(jī)技術(shù)先進(jìn)，可與歐美等國家同類產(chǎn)品媲美，更適合國人飲食習(xí)慣，性價(jià)比高。氣包機(jī)具體有哪些用途呢，一起來看看吧

斷電電源開關(guān)；

大約4-5檔，關(guān)閉側(cè)熱風(fēng)開關(guān)，調(diào)節(jié)側(cè)熱風(fēng)；

打開上、下熱風(fēng)開關(guān)，調(diào)節(jié)4-5檔左右下鈕；

關(guān)閉輸送開關(guān)，調(diào)節(jié)4-5檔左右傳送按鈕；

加熱溫度可調(diào)(可先調(diào)至130℃左右)；

上述操作結(jié)束后，讓機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)3分鐘左右再合上熱風(fēng)開關(guān)(實(shí)際操作時(shí)也可以不開熱風(fēng)開關(guān))；

將收縮膜包裹的物品置于收縮包中；

在實(shí)際操作中，若收縮后皺紋過多，可降低輸送速度或提高加熱溫度；相反，若發(fā)生收縮，則可降低溫度；

裝好后，先關(guān)閉三級(jí)加熱開關(guān)，使輸送電機(jī)與熱風(fēng)電機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)約10分鐘，切斷所有電源。

氣調(diào)包裝機(jī)既可延長氣包裝機(jī)的使用壽命，又能保證氣調(diào)包裝機(jī)的正常運(yùn)行等工作，氣調(diào)包裝機(jī)還能滿足食品生產(chǎn)的要求，滿足食品生產(chǎn)的要求。

真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序，真空包裝主要是食品在真空環(huán)境中，極少氧氣，食品不易腐爛，使用塑料袋封裝，食品保質(zhì)程度及貨架壽命高，而這種包裝手段對(duì)易碎、脆性食品特別不利。

氣調(diào)保鮮包裝，是將食品放入預(yù)制箱內(nèi)，通過正壓系統(tǒng)排出預(yù)制箱內(nèi)的空氣，通過混合器按氣體比例充填至預(yù)制箱中，然后進(jìn)行氣調(diào)保鮮包裝，主要使食品的顏色，色澤和口感都不會(huì)發(fā)生變化，從而使鮮肉的色澤、口感都不會(huì)發(fā)生變化，使鮮肉的色澤、色澤和口感都不會(huì)發(fā)生變化，因此氣調(diào)保鮮的外觀非常美觀，并且不會(huì)像真空的包裝那樣出現(xiàn)擠壓變形的現(xiàn)象，并且不會(huì)讓食品的色澤、色澤和口感都不會(huì)發(fā)生變化，因此氣調(diào)保鮮的外觀外觀非常美觀，不會(huì)像真空的包裝那樣出現(xiàn)擠壓變形的現(xiàn)象，并且會(huì)使食品的色澤、色澤和口感都不會(huì)發(fā)生變化，因此氣調(diào)保鮮的外觀外觀非常美觀，并且不會(huì)像真空的包裝那樣出現(xiàn)擠壓變形的現(xiàn)象，并且會(huì)使食品的顏色、色澤和口感都不會(huì)發(fā)生變化，因此氣調(diào)保鮮的外觀外觀非常美觀，不會(huì)像真空的包裝那樣出現(xiàn)擠壓變形的現(xiàn)象，也不會(huì)因?yàn)槭称返臓I養(yǎng)流失而出現(xiàn)擠壓變形的現(xiàn)象，所以氣調(diào)保鮮包裝是

上述是氣調(diào)式保壓機(jī)與真空機(jī)的不同之處，兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，在使用氣調(diào)機(jī)時(shí)可根據(jù)需要選擇使用氣調(diào)式保壓機(jī)和真空機(jī)。