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隨著快節(jié)奏的生活，許多白領和學生外出就餐的頻率也在不斷增多，一到中午，來店里購買盒飯的白領就排成了自己一個長龍隊。現(xiàn)在我們幾乎可以每天中午都會到便利店里面沒有購買盒飯吃，盒飯包裝機的功能也就起到了關鍵性的作用，它的重要性非常之高。
這些盒飯大多要求儲存在0℃~5℃，保質期在7天以內(nèi)，但也有部分盒飯保質期較長。
一般而言，這類盒裝午餐在攝氏零度至五度的環(huán)境下保存七天，在攝氏零度至十度的環(huán)境下保存二十四小時，如保存時間超過七天，須向有關部門申請批準。而具體的菌落總數(shù)、金黃色葡萄球數(shù)這些指標，多是企業(yè)定制，沒有統(tǒng)一的標準。
冷凍食品企業(yè)以及罐頭食品是不用也不允許添加防腐劑的。大型公司工廠發(fā)展生產(chǎn)的冷鮮盒飯在理論上是安全的，特別是對于肉制品經(jīng)過一個高溫煮熟后再冷藏技術處理，是可以同時達到提高保鮮作用效果的。盒飯包裝機使用好的阻隔材料，由于密封性強細菌無法入侵，可以完全不添加防腐劑。
相信大家看完之后對盒飯包裝機對快餐行業(yè)的影響應該有了大致的了解，如今如此快節(jié)奏的生活，選擇進入商店購買快餐的人也很多，所以其作用性非常之高。
